#8 出張料理、ラインナップ！
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一皿目 「サルピコン ～魚介のマリネ～」
今回はホタテとエビを酸っぱすぎない程度にマリネしました。胃腸に軽い刺激を施し、食事スタートの合図です！
二皿目 「軽いトマトのカリフラワー米」
リゾットっぽい見た目にしました。でも食べるとリゾットではない・・・白米でもない・・・新ジャンルと思っていただけると思います。
三皿目 「鯛のフリカッセ」
低糖質として優秀なキノコを付け合わせに、白ワインベースのクリームソースと。そりゃあ白ワインが進みますよねｗ
四皿目 「北海道産 日高四元神威豚の香辛料煮込み」
ホロホロと崩れたと思います。それほどに柔らかく、香辛料は聞きすぎない程度に。ビストロっぽいボリューム！
五皿目 「超低糖質ティラミス」
ほその様からのオーダー品。100ｇ食べても糖質1.1ｇ(吸収される糖質量)。他の低糖質ティラミスよりおいしいと思います。
食後のコーヒー
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追記
『超』低糖質食品の通信販売を始めようと思います。食に興味がある。HP作成に携わりたい。など協力していただける方いましたらご一報お待ちしております。
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コメント
コメント ( 2 )
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美味しかったです！
量も十分、満足でした。確かにリゾットでもお米でもない。
でも食感も、違和感なく食べられて問題ないです♪
細野さんやなみさんの投稿見ましたが
ステキな低糖質のお料理の数々
一度はいただいてみたいものです♪
カリフラワー米
興味津々です^ ^