1日分の食事を作ります。あれ?酸化、糖化、炎症?
ライフスタイル

1日分の食事を作ります。あれ?酸化、糖化、炎症?

作った時から料理は酸化する、
食べる私は糖化し、炎症する?
神様今日だけ、今日だけ
許して!
ピーマンと豚こまのラー油炒めで
命を繋ぐ
#team和
#マンママリ

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Mari/マンママリ
Mari/マンママリ

東京都

コメント

  • コメント ( 8 )

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  1. 市販のラー油の色合いは⁉️
    パプリカ❗️
    辛さと関係ないですね(笑)

  2. マンママリさん❣️
    ラー油で炒めるんですか❓
    初めて知りました笑
    おいしそー(´∇`)

  3. ピーマン
    緑が綺麗(*´ー`*)
    ラー油って以前
    とっても流行ってよく食べてました(*^^*)

    • 簡単だから自家製ラー油作って下さい。
      唐辛子をボールに入れておきます
      一カップ位
      油は1.5〜2カップ
      油を熱します。にんにくを入れてこんがり
      狐色になったら油の温度はバッチリ。

      最初からフォアジャオや八角や好みの
      中華香辛料を入れて、ニンニクを
      入れて温度のめあすはニンニク狐色が。

      香辛料を取り除き、熱した油を唐辛子に
      注ぐ。一気にしないでね。
      最初はすこしづつ。混ざったらのこりを
      入れてください。

      自家製は香り味がちがいますよ。
      ずっと保存できます。

      市販のラー油はパプリカで色をつけてます。

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