黒ニンニク 完成
黒ニンニクが完成しました
私は 古くなった 炊飯器の保温機能を利用して作ります
SiNQでも 沢山の方が手作りされていますね
ニンニクはいつも取り寄せます
今年は北海道から取り寄せました
自分で育てれば 一番安心でしょうが 私にはできません
丁寧に作られたのを 有り難く買わせていただきます
豆知識
黒にんにくの大きな特徴として「臭い」がないことが上げられます。
熟成発酵させることで、 にんにく特有の臭いの元であるイオウ化合物が発生しません。
糖度が増してまるでドライフルーツのような食感になりますので、気軽に食べることができます。
「にんにくは大好きだけど口臭が気になって食べられない…」という方にピッタリです。
熟成発酵されるとこんなにも 甘く食べやすくなるなんて
初めて食べた時はびっくり
自分で簡単に作れると知ってまたビックリでした
以後 作って欲しいと言われたら ニンニクだけ用意していただいて作ります
美味しいって喜んでいただけると嬉しいですね
コメント
コメント ( 10 )
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黒ニンニクいいですね！
朝市でもやはり2キロ3キロと
頼んで買われている方も
炊飯器で作られるそうですよ！
便利なんですね^ ^
炊飯器で簡単にできますよ
不要な物があるといいですね
沢山コメントいただいて ありがとうございます☆
こちらこそ
見逃してたくさんでm(._.)m
黒にんにく
美味しいですよね。
大好きです！これから食べますよ。（笑）
私も毎日食べます
美味しいですね♪
とても美味しいよね～♪
プルーンな感じの甘さで 初めて食べた時は 衝撃でした(*´▽｀*)
丸岡さん
おはようございます♡
私も衝撃でした 美味しいって思ったら もう作り方を検索してました♪
お近くにお住まいでしたら、ニンニクをたんまりお持ちしてお願いしたいぐらいですね(*´Д｀*)ﾉ))
黒ニンニク、とても身体が喜びそうです！
炊飯器でできるなら、嬉しいですね！
ayaco さん
おはようございます♡
そうですか 本当に❣️ お忙しい ayacoさんにかわってたっぷり作らせて頂きたい思い☆
作る過程で ニンニク臭から甘い香りに変わる瞬間がなんだか楽しいのです☆