秋のメインディッシュ
秋の食材が充実して参りましたので、
国産の鳩のポトフ仕立てをご用意いたします。
身の柔らかな鳩の胸肉をローストし、
香り豊かな香茸のコンソメと共に
お楽しみいただけます。
添えてある銀杏の素揚げもいいアクセント。心に染みる味わいをお楽しみ下さい。
#ラルジャン
#千葉県産鳩
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#銀座モダンフレンチ
#銀座ルーフトップバー
#加藤順一
#小倉希望
#ミシュラン
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コメント
コメント ( 2 )
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いつもありがとうございます。
お待ちしております！
伺います♬