福井のかにめし
実家に帰省したときに、お土産に持たせてもらいました。ありがたい(*^人^*)
そういえば、子供の時は
水ガニをよく食べたなぁと思い出しました。
『水ガニとは、脱皮して間もない甲羅の柔らかいカニのことです。別名、若がにとも呼ばれます。
「水がに」の名のごとく、水分を多く含んで、みずみずしいのが特徴です。
カニは成長するに当たって幾度となく脱皮を繰り返し、脱皮をすることによって魚体を大きくしていきます』
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コメント
コメント ( 6 )
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柔らかいカニ身がたっぷり♪
美味しそうですね
身もたっぷりだし、ご飯にカニ味噌の味がついていて、美味しいです♪
久しぶりに食べて、こんなにおいしかったっけ？と思いました。
yoshikoさんも、ぜひ食べてみてください（*^_^*）
家族の愛がいっぱい詰まって美味しそうですね
(*⁰▿⁰*)
久しぶりに食べたこともあって、美味しかったです(*^^*)
(*⁰▿⁰*)