新玉ねぎの味噌炒め
新玉ねぎの葉は柔らかく美味しいので丸ごと使います。
今回はサラダたまねぎの葉っぱも一緒に使いました
油大さじ1位で黒豚バラ200g位を炒め
たまねぎの葉5本分とタマネキ3個分を入れて更に炒め、
そこに酒大さじ2 味噌大さじ4～5 味醂大さじ3 砂糖大さじ2 出汁粉適宜
(目分量なのでこれくらいかな？ 甘辛い位です)を合わせた物を入れて強火で炒めて出来上がりです‼️
新玉ねぎを収穫したら一回目は必ずこの料理にしますo(*⌒―⌒*)o
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コメント
コメント ( 8 )
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ご飯が進みますね～
美味しそうです！
ありがとうございます(^-^)
食べ過ぎました(笑)
トシコさん
おはようございます
おいしそうですね！
たくさんのいいねありがとうございます♪
こんにちは。
ありがとうございます(^-^)
こちらこそですo(*⌒―⌒*)o
皆の為に作り方教えてくれて
ありがとうございます(^^)
味噌炒めはこだわりの初回料理なんですね。
目分量で作るので、大体の分量ですが、読書会で学んだ事を出来る事から始め様と思います。
ありがとうございました(^-^)
柔らかい葉っぱでないと、美味しさを100%生かせないと思っているので、初回はこれ‼️と決めていますo(*⌒―⌒*)o
収穫1回目の定番なんですね！
美味しそうです♡
たまねぎの葉っぱをたくさん使うので、香りが良く、甘辛い味なのでご飯が進みます(^∇^)