希少価値高い白菜のとう立ち菜
「白菜のとう立ち菜」とは白菜が結球しなくて
茎を伸ばして花を咲かせるための
葉や花芽のことです。写メの頃に手で折って
取れます。
これが美味しいのです！！
茹でて味噌マヨネーズで食べても美味♡
ごま和え、おひたし〜揚げても炒めてもOK
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ごま和え、おひたし〜揚げても炒めてもOK
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コメント
コメント ( 14 )
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初めてみました。
名前も情緒ありますね
マンママリさん
これ、柔らかくて美味しいです。
美味しく食べたいと思います！
柔らかくて美味しいんでしょ〜
これは意図的にとう立ちさせたものなの？
これは種から育てた白菜だけど、種が古くて結球しなくて。
白菜として食べれないので、花芽を食べようと思ったよ。
15本植えて結球したのは１個だけ（笑）
後は花芽を頂きます。
野菜作りも苦労がありますね
でも副産物もある！って事ですよね。
そうですよ。しばらくとう立ちで色々と
料理しますね♡
これ美味しいって知らなかった
お友達にあげてしまった（−＿−；）
柔らかくて美味しかったですよ。
芽が出るものは生命力があって、食べたらいいですよ
ありがとうございます♪
今年
植えるのが遅かったのか
肥が足りないのか？
立派な白菜になりませんでした。
何個かあるので食べます^ – ^
何にしても美味しいですよね〜♫
季節のものの味わいは
貴重なのでいただきたいです♡
朝市にもたくさん出ていました^ ^
朝市に出てて良かったですね～☆
美味しいですよね。
種が古かったら
巻かないのね(≧∀≦)
そんな事あるんだ‼︎
正直物の白菜だねー笑
聞いただけで美味しさが伝わる
今が旬！！
美味しいよ♡