今日の手土産
今日と明日
大分に仕事で行きます
今日の手土産は
とらやの羊羹
羽田限定
とらやの羊羹は
季節や時代に合わせて
微妙に味を研究してる
御殿場にとらやの茶屋がある
庭園を眺めて
甘味を味わう一時
https://anstand.toraya-group.co.jp/shops/
ある番組でお話されてました
伝統とは
同じやり方でずっと頑固にやるのではなく
志を繋げること
「夜の梅」の原材料は、砂糖、小豆、寒天のみ。 「おもかげ」には沖縄・西表島産の黒砂糖が加わる。 『とらや』の羊羹は主に御殿場工場でつくられるが、そこで用いられる富士山の伏流水と、手間ひま惜しまず小豆を煮て、砂糖を加えてさらに練りあげできる羊羹専用の餡は、甘さ、硬さ、後味を含む、おいしさの要。
このこだわりと探究心こそが
伝統では無いでしょうか。
この手土産
どんな幸せをつないでくれるか
楽しみです
さぁ、一口食してみよう
絶妙なお味には
静岡のお煎茶が相性がいい
妄想はここまで
飛行機に搭乗していざ，出陣
コメント
コメント ( 0 )
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。