久々の友人たちと会食
久々だね、4人でランチ。
鉄鍋で炊いたご飯、おいしいです。
土鍋ならよくありますが、鉄鍋ってなかなか。
鮭の焼き方が程よい感じ
外側パリッ、中がフワっと。
長h沁み、ビーフシチューに茶碗蒸し。
おかずの3点盛り
ごはんはお代わりしてしまった。
皆であれこれ、おしゃべりしながら食べると、おいしい♪
風情ある和食の店。
路地裏の隠れ家のような店。
#鉄鍋ごはん
#和食ランチ
#神楽坂ランチ
#SHUN分家
#ほそのゆみこ／23年12月
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コメント
コメント ( 2 )
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ホームページ見させていただきましたよ！
美味しさが伝わりました^ ^
鮭のふっくら感いいですね！
南部鉄器でのご飯食べてみたくなりました^ ^
品々のランチと隠れ家的なお店
いいですね〜♡
noriko-kさん
ごはんも鮭も、特別な食材ではなく、普通、日常に
食べている物。
その日常のものが、絶品の味わいで出てきます。
そこがワザ、というか奥深いというか。
皆とのおしゃべりも、また素晴らしい味わいになったのも
あります(^^♪