グルメ・食材 ツワの炒め煮 2023.03.13 10 64 36 いいねしたメンバー #ちゃちゃっと料理部 水気を切ったツワを油で炒め、酒、味醂、出汁粉、醤油、砂糖を入れて味をつけて出来上がり❕ フキより味わいがあって大好きですo(*⌒―⌒*)o 報告する Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 投稿者 toshiko 熊本県 フォローする コメント コメント ( 10 ) トラックバックは利用できません。 ラピスラズリ 2023.03.14 16:13 ログインして返信する ツワは食べたことありません。 実家にはありますが、フキしか食べてませんでしたね。 toshiko 2023.03.14 17:19 ログインして返信する それは残念‼️ 私はフキより好きです MATSUBARA 2023.03.14 11:59 ログインして返信する 何時も、新鮮な野菜での、手料理、すごいですね。仙台にも有りますが、ツワブキと、呼んでます。下準備が大変で、街中ではでは扱って無いようです。 料理苦手な私は、作ったものを、頂いて味わってる、幸せ者です。 toshiko 2023.03.14 17:14 ログインして返信する ツワブキと言ったりツワと言ったりします(^-^) 仙台にもあるんですね‼️ 作ってくれる友人がおられて幸せですね✨ noriko-k 2023.03.14 09:42 ログインして返信する 私の実家にもツワブキの黄色お花が 綺麗に咲くしたくさん増えました！ 食べられる事は知ってはいましたが 未だ食べた事ありません(≧∀≦) 蕗より味わいがあるなんて。。。 toshiko 2023.03.14 10:35 ログインして返信する 食べられるのは、茎に産毛の様な物が沢山あり、葉っぱにもまだ産毛が少し残っている状態で、葉っぱに ふ がはいっている物は食べられないと聞いています‼️ アクが強いので、必ずあく抜きをしてから使いますo(*⌒―⌒*)o 黒木美登里 2023.03.14 08:16 ログインして返信する ツワ食べたことないです フキより味わいがあるというのが 氣になりますね(^^) 食べてみたいです toshiko 2023.03.14 08:25 ログインして返信する 熊本の人でも、海沿いで育った方以外は知らない方が多いです‼️ 海沿いの山でしか見かけない物だからですかね⁉️ 観賞用として庭に植えてある家もありますが、食べたことはないと友達は言っていました。 熊本はツワは知っていても、食べれることを知らない方は多いですが、ツワ自体を知らない方が多くおられる事を初めて知りました‼️ FUCHAN 2023.03.13 21:19 ログインして返信する やっぱり美味しそうです(o^^o) お店で、売ってたら作りますね！ toshiko 2023.03.13 22:07 ログインして返信する こちらでも、自生している物と植えて育てている物とあります。 子供の頃は遊びながら山に、ツワとワラビを採りに行っていました❗️ お店に出ていたら良いですね(^∇^) コメントするためには、 ログイン してください。
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トラックバックは利用できません。
ツワは食べたことありません。
実家にはありますが、フキしか食べてませんでしたね。
それは残念‼️
私はフキより好きです
何時も、新鮮な野菜での、手料理、すごいですね。仙台にも有りますが、ツワブキと、呼んでます。下準備が大変で、街中ではでは扱って無いようです。
料理苦手な私は、作ったものを、頂いて味わってる、幸せ者です。
ツワブキと言ったりツワと言ったりします(^-^)
仙台にもあるんですね‼️
作ってくれる友人がおられて幸せですね✨
私の実家にもツワブキの黄色お花が
綺麗に咲くしたくさん増えました！
食べられる事は知ってはいましたが
未だ食べた事ありません(≧∀≦)
蕗より味わいがあるなんて。。。
食べられるのは、茎に産毛の様な物が沢山あり、葉っぱにもまだ産毛が少し残っている状態で、葉っぱに ふ がはいっている物は食べられないと聞いています‼️
アクが強いので、必ずあく抜きをしてから使いますo(*⌒―⌒*)o
ツワ食べたことないです
フキより味わいがあるというのが
氣になりますね(^^)
食べてみたいです
熊本の人でも、海沿いで育った方以外は知らない方が多いです‼️
海沿いの山でしか見かけない物だからですかね⁉️
観賞用として庭に植えてある家もありますが、食べたことはないと友達は言っていました。
熊本はツワは知っていても、食べれることを知らない方は多いですが、ツワ自体を知らない方が多くおられる事を初めて知りました‼️
やっぱり美味しそうです(o^^o)
お店で、売ってたら作りますね！
こちらでも、自生している物と植えて育てている物とあります。
子供の頃は遊びながら山に、ツワとワラビを採りに行っていました❗️
お店に出ていたら良いですね(^∇^)