つわを収穫
グルメ・食材

つわを収穫

母を連れて実家に帰ったので、家の周りで つわを収穫

採ったのはいいけど、皮を剥くのに2時間かかりました(笑)

茹でたので、明日炒めます
楽しみです✨

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投稿者

toshiko
toshiko

熊本県

コメント

  • コメント ( 7 )

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  1. ツワとフキは違うのですね(^o^)b
    勉強になりました_φ(・_・

    • ツワは海辺に多く一年中緑の葉があり秋頃黄色い花が咲きます。
      食べれるのは今の時期だけですが(^o^)
      フキは山に自生し蕗の薹がでます。

      見た目も味も全然違います。

  2. ツワは取ったことないですね~
    皮むくの大変ですね~(笑)

    • フキより好きです。

      このツワは、昔からあるツワなのでスーと剥けないので大変でしたが、品種によっては上から下までスーと剥ける物もあるそうです(^o^)

  3. 私はツワブキ食べた事ないのです(≧∀≦)
    実家の庭にありますが、こんなにたくさん増えていないので、お花の鑑賞用です。
    ふきにしても皮取り大変ですけど、つわぶきの方が又大変そうですね!
    その分美味しいでしょうね^ ^

    • フキとは全然違う味わいで、山の幸❢って感じで、凄く好きです。
      ツワを食べると春を実感出来ます(⌒▽⌒)

      皮を剥くのは大変ですが、食べるのは一瞬です(笑)

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