グルメ・食材 あけび料理 2022.10.02 13 108 54 いいねしたメンバー あけびの皮に秋のキノコ 豚肉を味噌で味付けしたものを詰めて焼いた郷土料理です。 苦味があって大人の味です #再生医療 #ゼロポイントフィールドチーム #水素療法 #原嶋順子 #非加熱はちみつ #SiNQ #日本再生チーム #郷土料理 #秋の味覚 報告する Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 投稿者 原嶋順子 山形県 フォローする コメント コメント ( 13 ) トラックバックは利用できません。 MariSakamoto 2022.11.19 16:24 ログインして返信する はじめまして フォローありがとうございます。 大人の食べ方なのですね。 お写真から、ワインにも合いそうで興味津々! 郷土料理との事ですが、 お店でも頂けるのでしょうか? 金土日(キンドビ) 2022.10.05 07:41 ログインして返信する アケビは婦人病予防に良いと時々いただきますが、油炒めしかした事がありません。 おしゃれな料理にびっくりでした♡ 原嶋順子 2022.10.05 19:20 ログインして返信する 金土日さんコメントありがとうございます(*^^*) 婦人病予防に良いんですか。 知りませんでした。 おしゃれな料理といいますか、おばあちゃんの料理に近いです(^^) kaito 2022.10.04 21:55 ログインして返信する 料理して食べるんですね! 美味しそう♡ 原嶋順子 2022.10.04 22:46 ログインして返信する 子供の頃は苦くて食べれませんでしたが、大人になってからは毎年料理して食べてます(*^^*) 積田辰也 2022.10.03 23:36 ログインして返信する あけびは、山できにのぼりながら、猿のように実を取り、中のつぶつぶを口に含み、甘みを吸い取るようにして食べる。 これが中学生までの、あけびの食べ方でした。 大人になりたくさんの料理があることを知りました。 美味しかった事を思い出しました、 ありがとうございます 原嶋順子 2022.10.04 08:49 ログインして返信する 積田さんコメントありがとうございます。 私も子供の頃よく食べました。いっぱい遊んでペコペコになったお腹に実の優しい甘みが染み込みました(*^^*) 積田辰也 2022.10.04 10:46 ログインして返信する アケビは、山の木にするとして絡まって木の上の方になっていたので、食べるのは大変でした。 食欲は危険をも乗り越える 原嶋順子 2022.10.04 12:47 ログインして返信する ははっ(笑) 確かにそうですね(*^^*) 井久保泰史 2022.10.03 21:54 ログインして返信する あけび料理❣️ 原嶋さん‼️ 【豚肉を味噌で味付けしたものを詰めて焼いた郷土料理です。❣️】 興味あります‼️ 初めて知りました〜‼️ (^O^) 大人の味、美味しそう‼️ (^O^) 原嶋順子 2022.10.03 23:22 ログインして返信する 井久保さん。いつもコメントありがとうございます(*^^*) 中身の具は豚肉の他にキノコ、人によってはクルミやみょうがなど様々ですが、砂糖と味噌で濃いめに味付けするのがコツです(*^^*) ぜひ試してみて下さい\(^o^)/ みつばちだいすき 2022.10.03 06:39 ログインして返信する アケビは実しか食べた事がありません 皮を天ぷらで食べると聞いてはいましたが 初めて知るお料理です 中にたっぷり詰められていて 美味しそうですね♪ 原嶋順子 2022.10.03 10:41 ログインして返信する みつばちだいすきさん。コメントありがとうございます(*^^*) 皮は苦味があって大人の味ですが、中の具を甘辛く濃いめに味付けすると、苦味と相まって美味しいです♡ 機会があったらお試し下さい\(^o^)/ コメントするためには、 ログイン してください。
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はじめまして
フォローありがとうございます。
大人の食べ方なのですね。
お写真から、ワインにも合いそうで興味津々!
郷土料理との事ですが、
お店でも頂けるのでしょうか?
アケビは婦人病予防に良いと時々いただきますが、油炒めしかした事がありません。
おしゃれな料理にびっくりでした♡
金土日さんコメントありがとうございます(*^^*)
婦人病予防に良いんですか。
知りませんでした。
おしゃれな料理といいますか、おばあちゃんの料理に近いです(^^)
料理して食べるんですね!
美味しそう♡
子供の頃は苦くて食べれませんでしたが、大人になってからは毎年料理して食べてます(*^^*)
あけびは、山できにのぼりながら、猿のように実を取り、中のつぶつぶを口に含み、甘みを吸い取るようにして食べる。
これが中学生までの、あけびの食べ方でした。
大人になりたくさんの料理があることを知りました。
美味しかった事を思い出しました、
ありがとうございます
積田さんコメントありがとうございます。
私も子供の頃よく食べました。いっぱい遊んでペコペコになったお腹に実の優しい甘みが染み込みました(*^^*)
アケビは、山の木にするとして絡まって木の上の方になっていたので、食べるのは大変でした。
食欲は危険をも乗り越える
ははっ(笑)
確かにそうですね(*^^*)
あけび料理❣️
原嶋さん‼️
【豚肉を味噌で味付けしたものを詰めて焼いた郷土料理です。❣️】
興味あります‼️
初めて知りました〜‼️
(^O^)
大人の味、美味しそう‼️
(^O^)
井久保さん。いつもコメントありがとうございます(*^^*)
中身の具は豚肉の他にキノコ、人によってはクルミやみょうがなど様々ですが、砂糖と味噌で濃いめに味付けするのがコツです(*^^*)
ぜひ試してみて下さい\(^o^)/
アケビは実しか食べた事がありません
皮を天ぷらで食べると聞いてはいましたが 初めて知るお料理です
中にたっぷり詰められていて 美味しそうですね♪
みつばちだいすきさん。コメントありがとうございます(*^^*)
皮は苦味があって大人の味ですが、中の具を甘辛く濃いめに味付けすると、苦味と相まって美味しいです♡
機会があったらお試し下さい\(^o^)/