『Glamorous Moments』～心の贅沢をする、クリスマス～
SiNQの名刺が届いて、
最初に取材に行こうと決めていた
『レストランMINAMI』
フランス料理の名店として名高い
「ひらまつ」の各地の店舗を任されてきた南大輔シェフ。
自身の名を冠した『MINAMI』は、
名店ならではの洗練された感性を受け継いでいます。
それは、優しく、繊細で、自然体。
そして、それは料理にとどまらず、
スタッフ全員が、南シェフの料理を心から愛し、
誇りに想っているからこそ、
ひらまつらしい
ホスピタリティで迎えていただけます。
***
そんな、今年の『MINAMI』の
クリスマステーマは
【 Glamorous Moments 】
〜心の贅沢をする、クリスマス～
12月1日(木)より、12月25日（日）までの長い期間、
クリスマス特別メニューをお楽しみいただけます。
大切な方と…
自分へのクリスマスプレゼントに…
南シェフが創り上げる贅沢なコースと
ワインのマリアージュはいかがでしょう。
***
クリスマス特設サイトは、こちら
https://onl.la/deYNu42
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コメント
コメント ( 5 )
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札幌は、食材が豊富だから、シェフの腕の見せ所ですね！
食材自慢の富山にも、五箇山にミシュラン一つ星のフランス料理レストランがあります！
世界で一番ミシュランの星が多いのは日本！
それは食材と、四季、日本人の味覚、器用さ全ての要素から考えて、頷けます！
だからこそ、日本に誇りを取り戻し、日本再生を！
札幌は、食材が豊富だから、シェフの腕の見せ所ですね！
食材自慢の富山にも、五箇山にミシュラン二ツ星のフランス料理レストラン「L’évo（レヴォ）」があります！
世界で一番ミシュランの星が多いのは日本！
それは四季折々の食材と、日本人の味覚、器用さ全ての要素から考えて、頷けます！
だからこそ、日本に誇りを取り戻し、日本再生を！
本当に、日本には素晴らしい、美味なレストランがたくさんありますね。
南シェフは、フランス料理でありながら、パスタの入ったコースが美味しくてリーズナブル。
ランチのみですが、お気に入りです。
ここは、特派員デビューのレストランです。
『MINAMI』さんを最初にご紹介したかったので、それに相応しい舞台でお待ちしなければいけないと思い投稿をしてきました。見合っているかどうかわかりませんが、『MINAMI』のスタッフの皆さんにも喜んでいただけると嬉しいと思っています。
パスタコースがあるなら、是非1月に一緒にランチ行きましょう！
楽しい健康長寿勉強会、植物性乳酸菌ヨーグルト試食とオートファジー理論の茶話会やりましょう！
それは良い企画ですね。
是非、ご指導宜しくお願いします！