グルメ・食材 味噌梅にチャレンジ‼️ 2022.06.12 13 121 76 いいねしたメンバー 丸岡さんに教えてもらった同量の味噌に梅を漬けてみました。 我が家は米味噌ではなく豆の八丁味噌です。 瓶に入れず厚地のビニール袋で作っていま〜す♪ 報告する Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 投稿者 カマチャン 神奈川県 フォローする コメント コメント ( 13 ) トラックバックは利用できません。 Akemi 2022.06.27 02:02 ログインして返信する 味噌梅って言うのがあるんですね。 はじめて知りました。 梅酒、梅酢、梅ワイン、梅ジュースは作ってみましたが味噌梅ははじめて知りました。 甘酸っぱいお味噌で梅も、お味噌も美味しそうですね。 いいね！をたくさんありがとうございましたm(_ _)m 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。 カマチャン 2022.06.27 19:54 ログインして返信する Akemiさん、こちらこそ「いいね」を沢山ありがとうございます♪ 今後とも宜しくお願い致します(^.^) 梅味噌は私も初めてですが梅ワインも初耳です❣️ Akemi 2022.06.27 21:17 ログインして返信する メチャ安いワインを使っても梅酢のコクと深みが出て充分美味しい梅ワイン酒ができますよ。 良かったら１度試してみてくださいね。 カマチャン 2022.06.27 22:14 ログインして返信する 今度、試しに作ってみます(^.^) 古川悦代 2022.06.24 13:56 ログインして返信する 味噌梅ですか。素晴らしい！ その前に 初めまして。宜しくお願い致します。 自分で作ったみそで挑戦してみます。 フォローありがとうございました。 カマチャン 2022.06.24 14:26 ログインして返信する 古川さん、初めまして♪ こちらこそ、ありがとうございます(^.^) お味噌、手作りされるなんて凄いですね✨ 味噌梅は丸岡さんに教わり、只今仕込み中ですが出来上がりがとても楽しみです❣️ 丸岡寿子 2022.06.12 20:39 ログインして返信する 八丁味噌の方が 断然いいです♪ 梅味噌に 砂糖を使われる方がほとんどなので 砂糖なしをお伝えしたいので 米味噌使ってます 八丁味噌 美味しいです(≧▽≦) カマチャン 2022.06.12 22:19 ログインして返信する 丸岡さん、ありがとうございます✨ ビニール袋の上から揉み揉みして味噌を馴染ませています。 どのくらいで酢味噌状態になるのでしょうか？ 丸岡寿子 2022.06.13 06:48 ログインして返信する 一か月くらいで食べられると思います 手間でなければ 漬かってる梅の種を取り出して ミキサーにかけて 再び 味噌と混ぜて使用すると 美味しいです♪ カマチャン 2022.06.13 07:49 ログインして返信する 了解しました(^^)／~~~ 教えて頂き、ありがとうございます❣️ 丸岡寿子 2022.06.13 09:35 八丁味噌楽しみです また 教えてください（*^_^*） りかちゃん 2022.06.12 18:31 ログインして返信する 豆の赤味噌文化、一緒です。 カマチャン 2022.06.12 22:16 ログインして返信する りかさん嬉しいです❣️ 息子は「白味噌が良い」と言いますが私は奥深い味の赤味噌、大好きなんです(*^^*) コメントするためには、 ログイン してください。
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味噌梅って言うのがあるんですね。
はじめて知りました。
梅酒、梅酢、梅ワイン、梅ジュースは作ってみましたが味噌梅ははじめて知りました。
甘酸っぱいお味噌で梅も、お味噌も美味しそうですね。
いいね！をたくさんありがとうございましたm(_ _)m
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
Akemiさん、こちらこそ「いいね」を沢山ありがとうございます♪
今後とも宜しくお願い致します(^.^)
梅味噌は私も初めてですが梅ワインも初耳です❣️
メチャ安いワインを使っても梅酢のコクと深みが出て充分美味しい梅ワイン酒ができますよ。
良かったら１度試してみてくださいね。
今度、試しに作ってみます(^.^)
味噌梅ですか。素晴らしい！
その前に 初めまして。宜しくお願い致します。
自分で作ったみそで挑戦してみます。
フォローありがとうございました。
古川さん、初めまして♪
こちらこそ、ありがとうございます(^.^)
お味噌、手作りされるなんて凄いですね✨
味噌梅は丸岡さんに教わり、只今仕込み中ですが出来上がりがとても楽しみです❣️
八丁味噌の方が 断然いいです♪
梅味噌に 砂糖を使われる方がほとんどなので
砂糖なしをお伝えしたいので 米味噌使ってます
八丁味噌 美味しいです(≧▽≦)
丸岡さん、ありがとうございます✨
ビニール袋の上から揉み揉みして味噌を馴染ませています。
どのくらいで酢味噌状態になるのでしょうか？
一か月くらいで食べられると思います
手間でなければ 漬かってる梅の種を取り出して ミキサーにかけて
再び 味噌と混ぜて使用すると 美味しいです♪
了解しました(^^)／~~~
教えて頂き、ありがとうございます❣️
八丁味噌楽しみです
また 教えてください（*^_^*）
豆の赤味噌文化、一緒です。
りかさん嬉しいです❣️
息子は「白味噌が良い」と言いますが私は奥深い味の赤味噌、大好きなんです(*^^*)