共通の目標（ピンピンころり）に向かって！Ｖｅｒ１０９ 脂質１
糖質制限の素晴らしさを話してきました。
それを実行するにあたって、大切な事は「良質のタンパク質」と「良質の脂質」を摂取することが重要だとも話しました。
今回は脂質の話しを。
中でもＤＨＡとＥＰＡについて少し。
ＤＨＡはドコサヘキサエン酸、ＥＰＡはエイコサペンタエン酸と言う不飽和脂肪酸で、体内では作れない必須栄養素です。
ＷＨＯ（世界保健機関）も摂取を推奨していて、魚類（青魚）に多く含まれます。
これらの成分の効果は下記のように言われていますので、積極的に摂りたい栄養素ですね。
・抗がん作用
・抗アレルギー作用
・脳細胞の活性化促進
・心血管疾患リスク軽減
・血中中性脂肪低下作用
・血圧改善作用
・血をサラサラにする作用
・コレステロール低減作用
・うつの症状緩和と発症率低下
・乳児の発育、行動、視覚発達補助作用
等々多くの効果があることが分かっています。
ＤＨＡやＥＰＡを含む食品を積極的に食べるよう心がけましょう。
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★低糖質料理専門店経営
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コメント
コメント ( 2 )
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凛マスターさん‼️
情報、ありがとうございます♪
私は、やっぱり、ビタミンが足りませんね‼️
他にもたくさんありますが‼️
泰史さん
殆どの方がビタミン不足ですねー。
泰史さんはまさしく、そう思います。
アップされてる食事を見ただけですが、野菜が極端に少ないですもんね(^^♪
十分に摂取しようと思えば、意識しないとなかなか難しいかもです。
まずは野菜をしっかり食べる事と、サプリなんかを活用するのも方法の一つですね。