えさき 稲荷ずし
同じく えさきしんいちろうの
絹いなり寿司 こづつみ
絹いなり というのは九州熊本県南関町に古くから伝わる油揚げ
絹のようにきめの細かい南関揚げを使用
ごはんはこんにゃく米を混ぜこんでいます。
羅漢果使用。
ごはんに海苔を巻いて、その上に揚げを巻いています。
糖質 30.0g
熱量 198kcal
塩分 1.6g
#低糖質
#ローカボー
#お弁当
#東京駅エキュート
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#ミシュラン
#絹いなり寿司こづつみ
#team和
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コメント
コメント ( 4 )
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そちらにも南関揚げのお稲荷があるのですね✨
熊本県民として嬉しいです(^-^)
我が家も稲荷寿司を作る時は南関揚げです(^-^)
また、料理全般南関揚げを使っていますo(*⌒―⌒*)o
toshikoさん
南関揚げ、初めて知りました。
熊本の誇れる食材ですね。
お料理全般に使いたくなるのはわかります(^^)
私も南関揚げは大好きです。
ちょっと変わったいなり寿司には
ピッタリ！
乾燥しているから割れない様に気を使います
マリさん
さすが！ご存じでしたか。
絹いなりというだけあって食感が上品。
こういう知識も料理通ならでは、ですね(^^)