くず餅は健康食品
「なぜ水素で細胞から若返るのか」
の本の中で、著者の辻直樹氏がいっていること。
糖質制限と言っても、甘いものが欲しくなります。
そんな時にお勧めは、船橋屋のくず餅
ちゃんと昔ながらの正しい製造工程のくず餅は健康食品だそうです。
小麦粉を練って水洗い、15カ月、発酵させ熟成させる。
できた製品は賞味期限2日。
余計なものを一切、加えてないから。
著者が工場見学を希望、200年の歴史を持つ樽の中でヨーグルトのような
酸っぱい香り。
樽の中で乳酸菌が大量に発生しているのがわかる。
植物性のこの乳酸菌が悪い菌を洗い流す。
当然、体にも良いわけでこのくず餅を食べることでアンチエイジング。
（本書 P77 コラム 長寿の秘密はくず餅）
これから、くず餅を食べていきます。
コメント
コメント ( 7 )
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以前テレビで船橋屋が取り上げられ、
葛餅の良さを知ったときは
良く食べていました(^^)
しばらく忘れていたので
また食べようと思います
ありがとうございます！
黒木美登里さん
くず餅がこんなに体に良いものだとは知りませんでした。
私もちょくちょく食べていこうと思います♪
乳酸菌大事ですね！
ありがとうございます！
ラピスラズリさん
思った以上に大事なんですね。乳酸菌。
は〜〜そうなんだー‼︎
植物性乳酸菌
モニターのラクトローも
植物性乳酸菌でしたね♡
すご〜い！
noriko-kさん
期せずして、植物性乳酸菌で繋がりました。
方向性は合ってる～♪
ウンウン^ ^