ヴィンテージワインで会食
ストックしていた1971年、75年、77年、91年
のヴィンテージワインをメインに、ワイン好きの仲間と会食。
いずれのワインも熟成が素晴らしく大好評👀‼️
記念に、空ボトルも、持って帰られました。
ワインの作り手の心意気が、十分に伝わって来ました。👍
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ストックしていた1971年、75年、77年、91年
のヴィンテージワインをメインに、ワイン好きの仲間と会食。
いずれのワインも熟成が素晴らしく大好評👀‼️
記念に、空ボトルも、持って帰られました。
ワインの作り手の心意気が、十分に伝わって来ました。👍
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コメント
コメント ( 36 )
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ヴィンテージワインはそれぞれにその年のストーリーがあって
味や香りだけでは語りつくせない奥深さがありますね！
私はあまりヴィンテージにこだわりがなくワインを嗜んでいますが
ワインダイヤモンズが取り扱うユニークなナチュールワインがお気に入りです。
http://www.winediamonds.co.jp/
人間と同じで、年を経るとそれに応じた良さが出てきてそれぞれ新たな出会いが楽しめます。
飲み頃、ピーク等々が言われていますが、関係無しで楽しんでいます。
作り手、販売関係者も、素晴らしい方が増えてきて、以前とは比べられない位よくなりました。
新たな出会いに乾杯です‼️
日本のワイナリーの発展が目覚ましく素晴らしいワインがたくさん誕生していますね！
特に実家の富山にあるセイズファームはおススメですよ！
https://www.saysfarm.com/
日本もこのところ大きく変わって来たので楽しみです。
情報を有り難うございます。
大阪ではありがとうございました
1970年のワイン飲んでみたいです。
チーズと一緒に(^^)
ヴィンテージワイン、作り手の心意気が伝わって来ます‼️
いつか機会があれば‼️
4月29日、ワインのお話出来て嬉しかったです✨
まさかお話出来るとは思っていませんでしたのでビックリでした。今後もどうかでお会いする事があると思っていますので、その節は宜しくお願いします。
柳井さん
フォローありがとうございます！
これから よろしくお願いいたします！
フォローありがとうございます。
コメントありがとうございます
人間は本能的にワインを判断理解していると思っています‼️
本能に忠実に行けば、楽しめると思い楽しんでいます
宜しくお願いします⤵️
はじめまして
ワイン大好きです
詳しくはありませんが…
宜しくお願い致します
コメントありがとうございます
以前、福島県によく行っていた時、十四代、飛露喜等々、美味しい日本酒を色々飲ませて頂いた楽しい日々を思い出しますが、ワインも、各々に個性があり、熟成すると変化して行き楽しめます。
今後も宜しくお願い申し上げます。
フォローを、有り難うございます。これからも、宜しくお願い致します。
わたしも、ワインは、大好きですが、そんなに古いヴィンテージものは、飲んだことがないです。素晴らしいですね。
フォローありがとうございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
今後も宜しくお願いします。
投稿、楽しみにしています。
はじめまして✨
フォローありがとうございます
フォローバックさせて頂きます
これからも宜しくお願い致します。
ヴィンテージワイン美味しそうですね〜
フォロー有り難うございます。
宜しくお願い申し上げます
熟成したワインならではの素晴らしさがあり、毎回、ワクワクです
今日は、ありがとうございました！
これからもどうぞどうぞよろしくお願い致します(^O^)
今後も宜しくお願いします。
また、お会い出来る日を楽しみにしています。
今日はお会いできて感謝です。
ステキな写真に感激してしまいました！
こちらもお会い出来て光栄です。
今後も宜しくお願いします⤵️
はじめまして。
いいね！
ありがとうございますm(_ _)m
ヴィンテージワインで会食なんてオシャレですね。
素敵‼️
今後ともどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
若いワインには無い熟成感と、作り方の気概も伝わっ来るので楽しいです
柳井さん、フォローありがとうございます。私はワインにあまり詳しくないのですが、年代物の珍しいワインなんですね!これからもよろしくお願いします。
フォロー有り難うございます
ワイン、各々に違いがあり、年を重ねると熟成の変化を楽しめます‼️
作った方の気概も伝わって来ます。
そうなんですね。ワイン、時を重ねると熟成した味が楽しめるのですね!作った方の気概も…これからワインをさらに楽しめそうです。ありがとうございます。
昨日は！
ワールドワイド チョコレート ありがとうございました
ワイン わたし 大好きなワインが、のっていました 1975年
私の生まれ年で 貴重な ワイン
すご～い のってる〜(^o^)
色々お世話になります。
1975年のワイン、他に18本位ストックがあります。 1920年代から現在迄、各年度、各種色々あります。
機会を見つけ、ワインの持ち込みが出来るところで一杯やりましょう。
今後も宜しくお願いします。
いいね‼️
ありがとうございました〜‼️
（≧∇≦）
ずいぶんあちこち行かれてるんですね。素敵です。
yuraku-acure 様
仕事、プライベートで47都道府県の全てに行く事が出来ました。
但し、未だ行けていない市町村は沢山有りますので出来る限り沢山のところに行こうと思っています。
訪れる度に新たな出会いがあり楽しいです。
実際に行ってみないと分からない事が沢山あり楽しみです。
柳井さん
いつもご馳走様です♪
和嶋 誠 様
フォロー有り難うございます
もっと古い分も有りますが、人間と同じで、各々個性があり、毎回新たな出会いを楽しめますのでワクワクです
宜しくお願い申し上げます
ワインのことはよく分からないですが、70年代物ってスゴいですね✨
はじめましてフォローさせて頂きます♪
よろしくお願いします。
フォロー有り難うございます。
長年ワインを集めていましたのでストックが沢山になりました。
昔は、1920年代、1930年代も探せば、そこそこの値段で買う事が出来ましたので色々楽しみました。
余計な知識は不要と思い飲み続けています。
返信、遅くなり申し訳ございません。
宜しくお願い申し上げます。
各々、熟成が違うので毎回、新たな出会いがありました。