頂き物
レンコン農家さんから
立派なレンコンを頂きました(^.^)
一番上の部分は薄くスライスして、
ワサビ醤油かドレッシングで食べて
一番下の部分はレンコンのバターステーキにして食べてとの事で
早速、夕食で作って食べました(^o^)
レンコンを生で食べたのは初めて‼️
シャキシャキして美味しかった＼(^o^)／
レンコンのステーキも初めてでしたが、これも凄く美味しかったです♥
レンコンを生で食べられるのは、アクがない今だけだそうです
感謝、感謝‼️
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コメント
コメント ( 6 )
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美味しそうですね
新鮮だから生で食べられるのかなぁ
新鮮なだけでなく、収穫が始まって1ヶ月位だけがアクが無く、生で食べて美味しいそうです＼(^o^)／
そうなんですね！
生で食べられる時期があるんですね！
レンコン大好きですけど、寒くならないと
て出て来ません朝市に(≧∀≦)
立派なレンコンですね♡
4月頃植えて、７月から収穫が始まり１月迄
収穫し始めて1ヶ月位迄が、アクが無く生で食べられるそうです。
私も初めて知りました(^o^)
レンコンの生は食べたことないですね。
レンコンステーキも美味しそうですね！良かったですね～
生もステーキも初めてでしたが、美味しかったのでレパートリーに入れたいと思います(^o^)