金木犀 in 木立甘酢
昨年 我が家の キンモクセイは 沢山花をつけました
なので 花の良い香りがしている時に 花をつみ乾燥させ保存してました
その一部を 木立甘酢に漬け込んでいたので
今朝は 味見です
涼しい朝でしたので ホットでいただきます
上等に キンモクセイの香りが 一気に広がります
乾燥させているものは 紅茶や烏龍茶に入れても良さそう
甘酢に漬けたものは デザートに使えそう アイスやヨーグルトにソースとして良い甘みと香りです
今年もそろそろ咲き始めるかな
#花倶楽部
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コメント
コメント ( 13 )
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金木犀のお花
こんな事出来るなんて
知らなかったです！
有難うございます^ ^
やってみて♡
花を乾燥させるだけ
ちゃんとお湯の中で開いてくれて 良かった☆
残念ながら今年は実家にある
大きなまるーく刈ってある金木犀
咲かないの(≧∀≦)
剪定の時期がわるかったのかな〜
でも、情報としてちゃんといただきましたよ！！
花びらが何とも可愛らしいですね♡
金木犀にこんな楽しみ方があるなんて
初めて知りました✨
我が家にも金木犀があるので
今年は作ってみたいです❣️
情報、ありがとうございます( › ·̮ ‹ )
おはようございます☆
ぜひ 摘んで乾燥だけ❣️
楽しんでみてください♡
みつばちだいすきさん✨いいねありがとうございます♪金木犀の季節が間もなくやってきますね！咲いてるの気づかなくても、香りにはっとさせられるあの瞬間が好きです乾燥させるだけだったら、私にもできるかな？
キンモクセイの花
こういう使い方ができるなんて
知らなかったです
香りが良いですよね
ぜひ やってみたいです^ ^
内田さん
きれいな開きかけの花を摘んで 乾燥
これだけで色々使えます
ぜひ一度お試しください♡
ありがとうございます（╹◡╹）♡
みつばちだいすきさん
高知県にお住まいでいらっしゃいますね‼️
ここ、数年間、仕事でわ何回も、何回も、高知に伺わせて頂いておりました‼️
私は、金木犀の香りが、だ〜いすきです‼️
ご自宅に金木犀があるなんで羨ましいです‼️
お花を乾燥して、ホットで飲まれるなんて、
凄〜い‼️
羨ましいです‼️
鈴木正子様
おはようございます☆
コメントいただき嬉しいです☆
台湾桂花茶が好きで 真似事をしてみましたが 恐れおおい思いでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
家庭で楽しむ分には上出来かな♡
良い一日をお過ごしくださいませ☆
金木犀の香りが〜♬
どんな味なんでしょう？
味は甘酢がほのか キンモクセイ自体の味はありませんが 良い香りです☆
今日も良い一日を☆