里芋マッシュ
安佐南区ぺスカさんの
くるみ天然酵母のカンパーニュ
今回は沢山里芋をいただいたので
何か合う物を作ってみました。
皮ごと柔らかくゆでた里芋の皮を剥き
マッシュ里芋をつくり、クリームチーズ、明太子、にんにくみじんを少々
ランチにもワインにも合う一品が
できました。
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ランチにもワインにも合う一品が
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コメント
コメント ( 1 )
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ねっとり感伝わっていますね♪
美味しそう♡
ワインにあうんですね〜^ ^
私は朝市で、赤目の里芋がねっとり柔らかで
美味しいから買っています。