誕生日でしたが、断食もしました😆😆😆

こんにちは、あやです

今日はめっちゃプライベートな
ハッピーな話です😝

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昨日、誕生日でした

多くの方から
お祝いのメッセージを頂き
改めてこの世界の
多くの人に支えられて
生かしてもらってると
感じました✨

本当にありがとうございます💜

愛と感謝を込めて

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さて、本編はこちらから😆

一昨日の夜

・外食したい？
・デリバリーする？
・それとも作る？

誕生日の夕食を
ダーリンにきかれて

家食でしょう😤

即決です😆

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世間では相変わらず
緊急事態なんちゃらで
夜のアルコールは
禁止なんですって💧

私は私達がつくる食事の方が
美味しいこと
もう知っちゃってますから

わざわざ外食という
選択肢がうまれないだけ
なんですけどね😁

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もちろん
外食には外食の
魅力がありますよ😌

ただし
どんな食材をつかって
料理をしているかの
キチンと調べる
必要があります

気をつけないと
すぐに私の体が
食べちゃだめよーって
蕁麻疹を出して
教えてくれるからね😅

それだと
せっかくの外食
たのしめないでしょ

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昨日は
ダーリンの仕事が忙しく
夕食のスタートが
遅くなってしまったので

断食時間はなんと
23時間越えからの
バースデーディナー😆😆😆

どんだけ断食き好き？
それともストイック？

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サラダは私の力作😤
ブーケサラダ

オーガニックの
手積みリーフを土台に

地元産のオーガニック
ルッコラと

実家で貰ってきた
母が庭で育てた
小松菜の
小さな葉っぱを添えて

ボリュームたっぷりの
サラダに仕上げてみました😍

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イスラエル料理の
シャクシュカ（トマト料理）と
魚料理はダーリンの力作❤️

今回セレクトしたワインも
イスラエル産のワインなので

シャクシュカとの相性抜群

魚はサラダと一緒に食べると
めちゃくちゃ相性良くて
旨味が引き立って美味しかったです

ただし
苦味のあるサラダと
白ワインの相性は微妙💧

ペアリングって
本当に重要って
実感しちゃいました😤

※ワインの味については
最後に書いてます

ワイン好きの方は
最後の1文を
読んでください❤️

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蕁麻疹を治すための
レクチンフリー食は
私を守る一つの手段
（テキトーだけど）

なんだけど、昨日の食事の
何かがヤバかった💧

今朝、蕁麻疹が出てました😅

さて、原因は何でしょうか？

いちごは農薬が
ヤバいらしいし😅💧

トマト缶のトマトが
問題かな🤔

いろいろ食べすぎると
原因究明は難しいです💦

ま、美味しくて
幸せで、最高の1日が

今日も明日も明後日も
今週末は私のバースデー
お祝い週間ってことで
続くので

細かい事は気にしないで
全力でハッピーを
楽しみたいと思いまーす💜

愛と感謝を込めて💕

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［今回は断食時間］
23時間44分

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［今回の食事と簡単レシピ］

○ブーケサラダ
・手摘みハーブ
・ルッコラ（オーガニック）
・小松菜（実家の庭）
木のボールに入れて調える

・エクストラバージンオリーブオイル（ハーブ）
・ローズソルト
・ブラックペッパー

個別に振りかけます😌

○シャクシュカ
・レッドオニオン
・オリーブオイル
茶色くなるまで炒め

・ガーリック
・クミンシード
を投入して

・トマト缶
で煮込む。ソースにたまごを入れるスペースを開けて

・たまご
を投入

・パプリカパウダー
・ローズソルト
・ブラックペッパー
で味を整えて完成！

※普通のフライパン使用

○天然魚のオリーブオイル焼き
・天然魚
・オリーブオイルでいため

・オレガノ
・タイム
・ガーリック
を投入

・バター
を入れたら、動画の様に
魚の表面にはバターとオイルをかけます
頃合いをみて完成！

※鉄のフライパン使用

○チーズ
○パン
○ワイン

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ワインSTORY

1本目のワイン
YALDEN

衝撃の香り
グラスの香りになんと
バターとバニラの香りがするっ

ワインを飲む前に
グラスの中に鼻を突っ込み（笑）

香りを愉しんでから
ワインをいただくのですが

今まで嗅いだことのない
香りがしてビックリ😆

後でダーリンが調べたら
確かにバターとバニラの香りがする
と答えているソムリエがいるそうです

私の鼻も
なかなかいい仕事
するじゃなーい😤

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作ってるとかの動画屋
写真はインスタに掲載してます😘

日常の的な断食ライフを綴ったインスタ
https://www.instagram.com/ayaismeal2022/?hl=ja

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