グルメ・食材 蕨 やっぱり美味しい❣️ 2023.05.27 6 34 20 いいねしたメンバー あく抜いたわらびが店先に 綺麗で意外と安価で つい買ってしまいました～(笑) 生姜醤油で食べるのが 大好き♡ 味噌汁も 今夜のメニューは山菜づくし #山菜 #ワラビ #感謝 報告する Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 投稿者 岸明美 山形県 フォローする コメント コメント ( 6 ) トラックバックは利用できません。 toshiko 2023.05.28 11:45 ログインして返信する 蕨まだあるのですね✨ こちらでは、遅くても4月いっぱいで終わりです。 私は、重曹をまぶして熱湯をかけ しばらく置いて水洗いして水気を拭き取り甘酢に付けて保存食にします。 生姜醤油も美味しいですね✨ 岸明美 2023.05.28 15:51 ログインして返信する まだ スーパーでも生のワラビが店頭に出ていますよ(*^^*) 昨日は山に近い産直で買ったのでお買い得でした～(笑) 山形は塩漬けして保存しますね(*＾▽＾*) noriko-k 2023.05.28 05:41 ログインして返信する 季節の旬のもの いいですね〜^ ^ 岸明美 2023.05.28 08:17 ログインして返信する ほんと 吸収バッチリですね～(*^^*) CHISHIMA 2023.05.27 23:40 ログインして返信する 蕨の太い部分だけ包丁で叩き味噌であえて とろろみたいにしてご馳走になりました。 初めて食べたけど美味しかったです♪ 山形でもこんな食べ方しますか？ 岸明美 2023.05.27 23:45 ログインして返信する 知らなかったです。 レシピ本に出ていたら作ってみたいですね～(*^^*) コメントするためには、 ログイン してください。
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蕨まだあるのですね✨
こちらでは、遅くても4月いっぱいで終わりです。
私は、重曹をまぶして熱湯をかけ
しばらく置いて水洗いして水気を拭き取り甘酢に付けて保存食にします。
生姜醤油も美味しいですね✨
まだ スーパーでも生のワラビが店頭に出ていますよ(*^^*)
昨日は山に近い産直で買ったのでお買い得でした～(笑)
山形は塩漬けして保存しますね(*＾▽＾*)
季節の旬のもの
いいですね〜^ ^
ほんと 吸収バッチリですね～(*^^*)
蕨の太い部分だけ包丁で叩き味噌であえて
とろろみたいにしてご馳走になりました。
初めて食べたけど美味しかったです♪
山形でもこんな食べ方しますか？
知らなかったです。
レシピ本に出ていたら作ってみたいですね～(*^^*)