芋蔵に芋を収納する 1/?
日記

芋蔵に芋を収納する 1/?

昨年の芋のカートンを取り出す。
中は去年の籾殻(すくも)
これをほぼすべて取り出す。
保温素材と芋の取り換え作業である。
ところどころ黒い点はネズミの糞…ではなくて、
どういう経緯か知らないが、紛れ込んだ蕎麦殻。

#芋蔵
#カートン
#籾殻
#保温
#ネズミ
#蕎麦殻
#つどちゃん

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投稿者

つどちゃん
つどちゃん

島根県

コメント

  • コメント ( 4 )

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  1. こんな風に保存されるのですね〜。
    ちゃんと保存されなかったら苦くなったりするのかな?
    おばあちゃんがよく「お芋さんが風邪ひいてる」と言ってたの思い出しました!

    • じゃが芋は北海道が名産地だったりするくらいだから寒いの割りと平気ですが、さつま芋は薩摩とあるように南のものなので寒さには弱いです。
      風邪をひくというのは寒さでやられて傷んでしまうことです。それを防ぐために、芋蔵で囲って冷気が当たらないようにするのです。

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