絶品、青パパイヤのお漬物
こんにちは、あやです
仕事も恋愛も思いのまま❣️
「身体」と「魂」を進化させる
食と断食の話
一晩寝かせた
青パパイヤのお漬物
絶品過ぎたので
今回は忘れないうちに
レシピを記録しまーす
多分コレ
大根とかカブとかでも
美味しく出来ると思うの🤔
作り方も簡単😍
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【青パパイヤのお漬物】
◆ 下ごしらえ ◆
（1）青パパイヤを半分にして
スプーンで中のタネをとる
（2）種をとっら4等分にする
※皮を剥きやすくするため
（2）皮を剥く
（3）好みの厚みでカットする
（4）アク抜きする
※30分程度水に漬ける
◆ 作り方 ◆
（1）生姜とニンニクをみじん切り
（2）生姜とニンニクと
青パパイヤと漬け汁を鍋に入れる
（3）一煮立ちさせて、
一晩寝かせたら完成❗️
◆ 漬け汁の材料 （青パパイヤ半分）◆
★ 醤油 200cc
★ 味醂 大さじ3
★ お酢 大さじ2〜3
★ 水 大さじ1〜2
※漬け汁は青パパイヤ半分の時に
使った分量です❗️
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愛と感謝を込めて
ありがとうございます
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👇 レシピの画像はリンクをチェック 👇
https://www.instagram.com/p/Ck0D1gkvFaj/
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コメント
コメント ( 2 )
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食べてみたいです♡
レシピありがとうございます！
青パパイヤご手に入ったら作ってみますね！
青パパイヤの漬物を買って食べましたよ。