簡単サラダチキン
炊飯器の保温機能を使って
簡単サラダチキンを作りました♪
以前投稿したものより
柔らかくて美味しくできました(^^)
今回は塩麹で味付けしました。
【作り方】
1 むね肉は皮をとって全面にフォークを刺す。
2 ジップロックにむね肉と塩麹を入れてよく揉
み、しばらく置く。
3 ジップロックの空気を抜き、上からもう一枚
別のジップロックに入れて、こちらも空気を
抜く。
4 70度のお湯を入れた炊飯器に3を入れ、蓋を
して1時間ぐらい保温にしておく。ちゃんと
熱が通っていればOK!！まだなら炊飯器に戻
して、更に放置する。
#サラダチキン
#ちゃちゃっと料理部
#Chiharu／料理
#チームダイヤモンド
#EarthQ #SiNQ #Chiharu
コメント
コメント ( 4 )
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私も塩麹派で〜す♡
のりりん、気が合うね♪
国産レモンが手に入った時は
塩レモンにすることもあります(^^)
簡単ですね♪
今度やってみます！(^^)
ぜひ作ってみてくださいね♪