簡単 鶏ハム
我が家のリピート
低脂質 高たんぱくメニューです
多重構造ステンレス鍋に 前日に塩麹をつけこんで
保温75℃ 1時間15分タイマー
あとは ほったらかしです
塩麹はやっぱり美味しい 万能調味料だぁ
暑い日は 鶏ハムと緑の野菜の
チョップドサラダ
(具材を刻む=チョップして、あえる)
とハイボールが最高
とてつもなくすばらしいことが
おこる還暦まで864日
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