究極のゆべしできました!
グルメ・食材

究極のゆべしできました!

長野県の究極の3ヶ月干して作ってみました。
ゆずの中に黒砂糖、味噌、くるみ、餅米の粉を入れて蒸したのを3ヶ月干してみました。
切るのが硬くて大変ですが旨味があり、美味しいと思います。
でも、手がかかったのでこれからは普通のゆべしをつくります。笑い

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投稿者

anemone
anemone

宮崎県

コメント

  • コメント ( 7 )

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  1. わぁ〜
    私も食べてみたいです
    とっても手の込んだオーガニック和スイーツですね
    贅沢なティータイムが羨ましいです✨

  2. 最後の一個があるのでスライスして試食にとってありますからね。
    安心してください。

  3. すごい❣️
    『究極のゆべしできました!』
    食べたーい❣️
    食べたーい❣️
    (๑>◡<๑)

  4. すごいですね
    大変手間のかかる仕事、真似できないです

    貴重

    • 手間がかかるけど関心があって作ってみましたがもうしないかな。笑い。
      でも、美味しかったです。
      ゆずもいろんな食べ方が有るのがわかりました。

  5. 凄く手のかかる子なんですね^o^
    でも出来上がったら感動も半端ないですね❣️
    食べてみたいです(*´꒳`*)

    • 究極のゆべし?
      どんなのと関心あり作ってみました。
      3ヶ月干したので皮が硬くなり小さくなりましたが、ゆっくりとスライスして口に入れると旨味があり、珍味だなと思いました。
      スライスしたのを皆に少しづつ食べてもらいあと、一個になりました。
      美味しいけど手がかかるのでもういいかなと言う感じです。 笑い

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