私の好きな夏野菜
朝市の野菜の
そうめんウリです。
茹でてほぐすと長〜いそうめんのようになります。
酢の物にしたり、そうめんつゆで
そうめんのように食べたりします。
生でもコリンキーのように甘酢に
漬けたりしてもサッパリです。
調べて見た結果
金糸瓜（きんしうり）はカボチャの中でもズッキーニなどと同じ部類のペポカボチャの一種にあたります。 そのほぐれた糸状の果肉の様子から、そうめんかぼちゃ（素麺南瓜）やそうめんうり（素麺瓜）、いとうり（糸瓜）などとも呼ばれています。
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コメント
コメント ( 17 )
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茹でてほぐすだけなんて、まるで魔法のようでスゴイ✨
売ってるの見つけたら絶対、買いたい❣️
そうなのよ〜^ ^
ほぐすのも楽しい♡
かつ、美味しい♡
茹でる時は皮をむいて縦切り四等分ぐらいににして沸騰したお湯に入れれば良いですか⁉️
皮付きのまま、3〜5センチくらいの輪切りにして、中心の種の部分を取り除き、茹でます。
皮のそばにお箸を立ててみて、お箸が入れば茹で上がり！水の中で皮をギュッとつまむようにすれば、ほんと皮だけになり、水の中でほぐします。
絞らない方がいいですよ^ ^
お鍋が小さければ半分にしても…
お試しあれ♡
了解しました‼️
教えて頂き、ありがとうございます(^.^)
今度食べてみたいです(^.^)凄いですね
マコアンさん
こちらは小さめのものになりますが、
それでも大量にあります。
シャキシャキパリパリがたまりません^ ^
是非食べて見て下さいね^ ^
名前は知っていますが食べたことがありません。一度食べてみたいです。
薫さん
是非是非❣️
コリンコリンシャキシャキ
歯触りがなんともハマります笑
大好きです❤
美味しいですよね✌
保存もきくので涼しい所に転がしてました^_^
今日2個買いました♡小さ目
安いでしょ！
美味しいですよね〜♡
有難うございます^ ^
子供の頃、良く食べてました。
美味しかったですよ～
懐かしいです。
ラピちゃん食べてたの〜
カボチャの近くに植えると
どちらかに化けちゃうらしいよ！
シャキシャキパリパリ美味しい♡
わ〜食べたことないです
今まで気にしたことも
なかったです(＞＜)
ありがとうございます♪
食感がとてもいいですよ♡
多分お店では見たことある気が
するけどスルーしていました。
今度見かけたら買ってみます♪
情報ありがとう(^^)
ちはるんそうだったの〜
一度食べたらハマるかも笑
歯ごたえ抜群で私は好きです^ ^