生姜味噌
りんごと共に
今年は生姜味噌なるものもが
入っていました。
青森県で食べられている
『生姜味噌おでん』
なるものに使われている
お味噌だそうです。
『生姜味噌おでん』は
その昔、青函連絡船を待つ利用客の為に屋台の女将が
『利用客さんの体がもっと温まりますように』
という想いを込めておでんの味噌に生姜を入れた事がはじまりだそうです。
大阪ではおでんに味噌は入れませんが青森県のこの『生姜味噌』
は愛でできたことを知り
感動しました。
おでんだけでなく
ご飯につけるだけでも
凄く美味しかったです。
あきらの生姜味噌
コメント
コメント ( 7 )
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おいしさ間違いなしですよね！
おでんとのコラボもワクワクしますね♫
そう、大根につけたら最高だと思いますがまだ出来ていません。汗
確かに興味深いですね❗
どんな感じなんだろう？
九州の者には想像つかない
ですよ
大阪者にも想像つかないです。笑
が、きっと美味しいと思います。
温もるでしょうしね。
生姜味噌これからの季節
美味しそうですね❗
ご夫妻でいいね！
頂き本当にありがとう
ございます
青森県でやっているおでんに付けてみたいです。
笑
こちらこそありがとうございます。
確かに興味深いですね❗
どんな感じなんだろう？
九州の者には想像つかない
ですよ