煮梅の効果
梅と砂糖を弱火でじっくりコトコト煮ました。冷やして食べると夏のデザートになります（笑）
てんさい糖で煮ました。
加熱梅干しが老化防止の万能調味料に！梅干しを加熱するとムメフラールが発生し、心筋梗塞、脳梗塞を予防する効果があります。
また、加熱することでバニリンという脂肪燃焼のある成分が20%アップするため、血液サラサラ効果と脂肪燃焼効果がアップします。
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コメント
コメント ( 12 )
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煮梅も挑戦したいですp(^^)q
実家では梅干しとお味噌や醤油漬け、余ると梅酒にしてました(^_^; 取れ高次第(笑)
わが家と実家は梅が裏年なので、近隣の梅園に今年は梅を購入しに行き、少しずつ挑戦してみます(^^)v
煮梅は冷蔵庫で1ヶ月位持ちます。
色々少しずつやってみると楽しいですよね。
私もあと、何をしようかなって模索してますよ（笑）
はい、いろんなレシピがあって、とっても楽しいです(^^)
煮梅の効果知らなかったよ！
有難うらぴちゃん♡
簡単に作れるよ❣
私のいとこは一年分の梅酵素を
作ります！
酵素種買わなくちゃいけないけどね^ ^
参考までに♡
IMG20220606111211
ご参考になれば！
いいことだらけなのね
私は何もしないから(>_<)
今から好きなこと探したらいいね。梅は嫁に来てから、ずっと関わって来たからね。
やるのが習慣になってるだけよ。
作って見たいと思います♡
弱火でやってね。強火だと皮が剥けます。
砂糖は、同量が美味しい。減らしたら酸っぱいです。お好みでやってみて。めっちゃ美味しいですよ。
どうもありがとうございます♪