朝からカレー?
グルメ・食材

朝からカレー?

① 豚ミンチ
豚カレー用
(ミンチに合わせて小さめにさらにカット)

玉葱
カレー粉2皿分で強火~中火で炒める

② 人参
じゃが芋
(一旦柔らかくなるまで蒸す)
規定の2/3の水で、粉状にしたカレー粉とともに煮詰める。

火にかけた②に①を投入。
強火~弱火で様子を見ながら
しゃもじで常に回しながら煮詰める。

炒めるときの塩胡椒以外は、通常のカレー粉(辛み6/6)
のみで、いわゆるホットレベル。
一味など追加はなし。

#豚#葱#玉葱#人参#じゃが芋#辛み6/6
#つどちゃん

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つどちゃん
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島根県

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