朝からカレー?
① 豚ミンチ
豚カレー用
(ミンチに合わせて小さめにさらにカット)
葱
玉葱
カレー粉2皿分で強火~中火で炒める
② 人参
じゃが芋
(一旦柔らかくなるまで蒸す)
規定の2/3の水で、粉状にしたカレー粉とともに煮詰める。
火にかけた②に①を投入。
強火~弱火で様子を見ながら
しゃもじで常に回しながら煮詰める。
炒めるときの塩胡椒以外は、通常のカレー粉(辛み6/6)
のみで、いわゆるホットレベル。
一味など追加はなし。
① 豚ミンチ
豚カレー用
(ミンチに合わせて小さめにさらにカット)
葱
玉葱
カレー粉2皿分で強火~中火で炒める
② 人参
じゃが芋
(一旦柔らかくなるまで蒸す)
規定の2/3の水で、粉状にしたカレー粉とともに煮詰める。
火にかけた②に①を投入。
強火~弱火で様子を見ながら
しゃもじで常に回しながら煮詰める。
炒めるときの塩胡椒以外は、通常のカレー粉(辛み6/6)
のみで、いわゆるホットレベル。
一味など追加はなし。
【関連記事】
会員でない方は会員登録してください。
コメント
コメント ( 0 )
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。