振出しと金平糖
茶道でのお菓子は、
本当にいろいろな種類があります。
いわゆるフォーマル（真）や
セミフォーマル（行）
そしてカジュアル（草）の
いずれかの状況に合わせて、
ふさわしい菓子器やお菓子を用意します。
こちらの画像は振出し。
新型コロナウィルス感染症の影響が、
出始める前に行っていた、
お抹茶体験でのワンシーンです。
振出しは、
気軽な席でのお遊び感覚です✨
中には金平糖などの、
小さなお菓子を入れて、
懐紙の上で振出しをフリフリしながら、
中に入っているお菓子を出します。
こちらの振出しの口が大きいことと、
たぶん私が勢いよくフリフリしたため、
金平糖がたくさん出てしまいました。。
連客がいらっしゃる場合、
全員にお菓子が行き渡るように、
加減するのですが、
調整が難しいです。。
振出しを扱う際には、
ゆっくり、優雅に回すのが、
コツのようです。
お抹茶体験会、
そろそろ再開しようかな〜♫
コメント
コメント ( 4 )
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金平糖美味しそうですね✨
新田さん
金平糖の優しい甘さに癒されます✨
たくさん食べるものでないため、
先にお腹を満たしておくことが必須です♫
へぇ、お菓子一つでこれだけ語れる。
茶道の世界は奥が深いんですねぇ。
つどちゃん✨
本来、
茶道は語るものではないのですが、
好きなことには、
ついついおしゃべりになってしまいます。。