手作りお味噌！
11月にはいり
大阪堺にある
雨風さんで
お味噌をつくりました。
雨風さんは、元禄から続く
麹やさんです。
大豆は、北海道産ふくまめを使用
大粒で、甘い
堺味噌は、3〜4ヶ月で
食べれる👌
お味噌汁だけでなく
野菜炒め、煮物にも美味しい
自分で創るお味噌は
身体に優しい
出来上がりが楽しみ💕
雨風
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雨風さんは、元禄から続く
麹やさんです。
大豆は、北海道産ふくまめを使用
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堺味噌は、3〜4ヶ月で
食べれる👌
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野菜炒め、煮物にも美味しい
自分で創るお味噌は
身体に優しい
出来上がりが楽しみ💕
雨風
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コメント
コメント ( 4 )
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人それぞれの手の常在菌で
美味しくなりますね
年明けは、元禄味噌をつくってみます。
この時期になると私の友人も手作りしていました。自分で作るとより美味しく感じますよね。
お味噌も、つくれるんですねー‼️ すごい❣️
自分で仕込むお味噌はホントに美味しいですよね。
また、機会を見て仕込みたいです。