小エビの揚げ物
そろそろ、お腹もいっぱい
というところへ、小エビの揚げ物
このサイズでちょうどいいです。
カラッと揚げられていて、ネギの薬味が効いてます。
どちらも珍しい食材ではないのですが
つくづく、下ごしらえが命、そう思います。
椿山荘ホテル みゆき
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椿山荘ホテル みゆき
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