好漁場石巻で 地元の蔵人たちが醸す 風土性豊かな地酒
『日髙見』の酒造りは
「魚でやるなら日髙見だっちゃ！」
がテーマ。
やわらかく、透明感があって
キレの良い後味は、
魚介類との相性抜群との定評がある。
東日本大震災では
津波で大きな被害を受けながら、
被災した酒を
「震災復興酒 希望の光」として発売し、
全国的に注目を集めた。
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キレの良い後味は、
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東日本大震災では
津波で大きな被害を受けながら、
被災した酒を
「震災復興酒 希望の光」として発売し、
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