双子&三つ子ちゃん
我が家の垂れ梅
収穫&剪定したら
なんと❣
双子ちゃん梅🥰
結構たくさん収穫
しました
中には三つ子ちゃんも
毎年収穫してるけど
こんな双子梅は
初めてでした😁
小梅なので
醤油漬けにします
梅醤油と醤油梅
両方楽しめます😋
梅醤油を使って
セロリを漬けたら
めっちゃ旨いです
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両方楽しめます😋
梅醤油を使って
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コメント
コメント ( 4 )
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本当に離れられなかったんでしょうね
梅醤油はちぎった梅を1日水でアク抜きして、ヘタを竹串等で取ったらしっかり水分を取ります。
その後容器に梅を入れ、ひたひたになるくらい醤油を入れます。
だいたい1週間後くらいに梅を取り出します。
長く漬けてると苦味が強くなることあるのでご注意を!
醤油はかけたり、フレッシュ野菜の一夜漬けにしたりと万能です。
梅は醤油味なのでこれまた美味しい
離れ難かったんでしょうか？
梅醤油に加えるのね✨
おいしそう。
醤油漬けとは、どのように作ればよいですか？
のりこさん私も初めて見たんですよ
結構な数の双子ちゃん達
かわいいので眺めて癒やされてますよ❣
こんな事ってあるんですね〜
初めて見ました^ ^