初めての野菜❣️
ほうれん草の４倍!
直売所で見慣れない野菜
“エンサイ”
ビタミン、ミネラル、葉酸が豊富
ポリフェノールも多く含む
食べ無い手はない🥬
🧄油とニンニクと相性(^^)d
オイスターソース、鶏ガラ素、塩で味付け クセのない一品に
茎の断面をみると中が空洞
空芯菜とも呼ばれています
疲労回復、抗酸化作用効果があり
加熱しても壊れない
いろいろな野菜にチャレンジして
健康で若々しく～🍀
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コメント
コメント ( 2 )
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朝市で見かけた事あるけど
買ってないし食べた事ないんです(≧∀≦)
中華風がいいのですね^ ^
おはようございます♪
中華料理に多く利用され、安価なのでレシピ広げたいです～
味付けの野菜味になりますね
ニンニク沢山入れ 夏バテ防止にぴったり(^-^)/