切り干し大根作りました
大根が余ったので、切り干し大根にします
切り干し大根は、カルシウムやビタミン、マグネシウムが豊富に含まれてます。その栄養価は生の大根を上回ります！
カルシウムは生の大根の20倍！だそうです。乾燥させることで、甘みが増して、うま味や栄養価が凝縮します。
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カルシウムは生の大根の20倍！だそうです。乾燥させることで、甘みが増して、うま味や栄養価が凝縮します。
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コメント
コメント ( 8 )
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何でも作っちゃうね
切り干し大根は、色んな料理が出来そうよ。
ラピスラズリさん‼️
ありがとうございます♪
【切り干し大根❣️】
こんなに、栄養あるんですね♪
知らなかった〜‼️
(^O^)
切り干し大根は、手軽に食べれますよね。
切り干し大根、大好きだけど買うか頂くばかりで（笑）
自分で作られるなんて!
さすがラピさんですね✨
大根が余ってるので作りました。
乾いたら少ししかありませんよ（笑）
切り干し大根大好き♡
栄養価凄いね〜！
カルシウム20倍いいですね^ ^
食べなきや❗️
食べなきゃねー!