共通の目標（ピンピンころり）に向かって！Ｖｅｒ５５
では、またタンパク質について少し。
現代人はタンパク質不足だと言われています。
摂取量が過去１番多かったのは１９９５年で、今ではその年と比較して
約８０％も減っているらしいです。
タンパク質は3大栄養素と言われ、人間の身体になくてはならない栄養素
です。人間の身体は約６０％が水分、約２０％がタンパク質で構成されています。
血液、内臓、髪の毛，爪、筋肉等々です。
外部からのタンパク質摂取とともに、体内でもタンパク質は作られています。
その際筆必要になるのがアミノ酸、約20種類が必要とされています。
そのうち9種類は必須アミノ酸と言われ、体内では作ることが出来ないので、
食品から摂取することが必要です。
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