共通の目標（ピンピンころり）に向かって！Ｖｅｒ４８
腸内環境を整えるためには何を食べればいいかですね。
もちろん食物繊維を多く摂取すること、野菜ですね。
野菜と言っても何を食べてもいいというわけではありません。
根菜類は糖質がたくさん含まれるので、出来るだけ避けましょう。
ジャガイモ、さつまいも、かぼちゃ、れんこん、ごぼう、大根
ニンジン等々です。
葉物野菜を多く食べましょう。
ただ、菊芋や里芋、山芋等の芋類は、糖質の吸収をやわらげる
働きがあるので、沢山食べなければ、あまり気にすることはないようです。
それと、糖質を気にしなくて、便秘に悩んでる方は、さつまいもが
いいみたいです。昔から、緩下剤として用いられてきた「ヤラピン」
という成分が多く、排便をスムーズにしてくれます。
そして砂糖の代わりにオリゴ糖を使う。オリゴ糖はビフィズス菌が大好物。
人の消化酵素では分解されずに腸まで届き、ビフィズス菌のエサ
になって、善玉菌を増やす役割をしてくれます。
他には芽かぶやオクラ等のネバネバ食品、おから等々がいいです。
ヨーグルトもいいです、つまり、乳酸菌やビフィズス菌ですが、菌については
Ｖｅｒ４９で。
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