伝統の上海料理と洗練された広東料理の融合 〜 中国飯店 『富麗華』
【ランチコース】
そばコース
素菜料理コース
飲茶コース
北京ダックコース
ふかひれスープコース
ふかひれ壺煮込みコース
スペシャルコース
頂いたのは、名物北京ダックの入ったコース(2名より)〜 写真は、前菜の盛り合わせ
特選前菜盆(前菜四種盛り合わせ)
港式三点心(香港式点心 三種盛り合わせ)
素菜冬瓜羹(すり流し冬瓜と彩り野菜のスープ)
北京脆鴨子(名物 北京ダック)
川椒富貴蝦仁(えびの炒め四川山椒と唐辛子の特製醤油)
当天炒時菜(旬野菜の炒め)
鶏粒夏菜飯(鶏肉とえだ豆、みょうが、大葉香るふっくら炒飯)
是日凍甜品(季節のおすすめデザート)
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