今日のランチ
メインは
カマンベールチーズコロッケ
ヤムニョムチキン
イトヨリの煮付け
という事で私はカマンベールチーズコロッケ
副菜の一つ、熊本の郷土料理である 一文字のぐるぐる
は、我が家の家庭菜園で収穫した一文字で作ってありました（笑）
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は、我が家の家庭菜園で収穫した一文字で作ってありました（笑）
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コメント
コメント ( 4 )
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あっ、一文字ってわけぎでしたね。
酢味噌で美味しそう❣
他も豪華ですね。
ひともじ＝わけぎです＼(^o^)／
ひともじはぐるぐるして酢味噌以外食べた事がありません（笑）
どの様にして食べられますか?
一文字のぐるぐるって！？
ひともじ(一文字)(わけぎ)をサッと茹でで、下の白い部分(2〜3㌢)に葉を巻きつける！のでぐるぐるか?噛んだ時の食感？でぐるぐると言います（笑）
赤い器に入っている物で、酢味噌をかけて食べます＼(^o^)／