ネギ塩ダレ
グルメ・食材

ネギ塩ダレ

料理は塩加減ポイントだと
教えて頂いた。
身体が喜ぶ塩分量は
0.9%からの1%だそうです
材料の約1%弱で覚えました。
ネギ塩ダレは塩が大切なので、
本日は計量して、味付け
バッチリ
#team和
#ネギ塩ダレ
#マンママリ

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投稿者

Mari/マンママリ
Mari/マンママリ

東京都

コメント

  • コメント ( 11 )

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  1. 体が喜ぶ塩分量ですね!
    計ります!

  2. まりさん美味しそうです。
    私も作ってみます。
    暑いからサッパリがイイですね^o^

  3. いいね!ありがとうございます

    ネギ塩タレ✨美味しそうですね❣️

    何にでも合うし最高なタレですね(^ ^)

    レシピ参考にさせていただきます^ ^

  4. 美味しそうですね✨

    レシピを教えて頂けますか。

    もしかして、ネギと塩だけですか?

    • としこさん、それに旨味のガラスープの
      素を少し、白だしと油とごま油です。
      油は適当。熱くしてネギにじゃーっと
      してもネギに火が入るからよいです
      ガラスープも白だしも塩分が入ってるから
      塩は0.7でも良いくらいだと思います
      電卓でね。
      後はベロメーター!

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