ツルムラサキの花
お友達のとこに植えてあります。緑黄色野菜の栄養
「インドのほうれんそう」の異名を持つツルムラサキです。
私は少し苦手です（笑）
ビタミンACE、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ベーターカロテン等が豊富です。
葉酸は「造血のビタミン」とも言われます。
認知症予防にも効果が期待されます。
ツルムラサキと海苔との相性も抜群です。感染症予防にも効果が期待できます。
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コメント
コメント ( 2 )
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ニガテなのあるのね
安心した(笑)
（笑）出されたら食べますよ。
あえて食べようとはしないけど、栄養はありますね。