シャモのおつくり
私は美味しい物に目がありません。
写真は滋賀県高島市にある、明治創業の【鳥居楼】さんという老舗料理旅館さんで食べられるものです。
シャモとは軍鶏と書きます。ご存知気の荒い喧嘩鶏です。
これが絶品、若鳥よりも歯ごたえがあり、親鳥よりも柔らかい。
地元のしょうがと醤油で食べるんですが、もう病みつきになってます。
私は美味しい物に目がありません。
写真は滋賀県高島市にある、明治創業の【鳥居楼】さんという老舗料理旅館さんで食べられるものです。
シャモとは軍鶏と書きます。ご存知気の荒い喧嘩鶏です。
これが絶品、若鳥よりも歯ごたえがあり、親鳥よりも柔らかい。
地元のしょうがと醤油で食べるんですが、もう病みつきになってます。
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コメント
コメント ( 1 )
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【シャモのおつくり❣️】
こういうの、大好きです
ホントに、美味しそうです‼️
(^O^)