ザワークラウト作り
ザワークラウト作り開始しました
健康効果
○胃腸の健康維持、整腸作用
キャベツの中のビタミンUは
「キャベジン」と呼ばれ、胃腸の粘膜を保護する働きがあります。発酵によって増える乳酸菌は腸内で善玉菌として働き、腸内環境を整えるのに、効果的です。
○美肌、美白効果
キャベツにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは肌の土台となる、コラーゲンの合成に不可欠な成分。また、日焼け、シミの原因となるメラニン色素の生成を抑制する働きがあります。
○ダイエット効果
血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。食べ過ぎを抑制します。
2週間後に出来ます。楽しみです。初めて作りました。
コメント
コメント ( 15 )
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身体に良いのですね❣️
知らなかった(￣▽￣;)
楽しみです(*^^*)
私も作ってみよう♡
作りましょう！！
簡単にできますね。
楽しみだね〜♡
楽しみです！！
１０日目に試食します（笑）
ジップロックだと
やりやすいね!
楽しみダネ
善玉菌増やしたいです。
完全復活したね( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆
はい、ありがとうね。
これ大好きです(*´▽｀*)
私は、初めて作りましたよ。
出来たら毎日、食べたいですね。
長男は ザワークラウトに 納豆を合わせて食べてます
美味しいです(≧▽≦)
最高ですね♫流石です！
身体にいいんだね♪
私も挑戦してみる(^^)
ぜひ作ってみてね。
初めてなので瓶ではなくて
ジップロックで作ってます。
毎日、空気を抜いて発酵を待ちますよ。瓶でもいいかもね。