サゴシの炙り
【サゴシの炙り】
昨日もらった【サゴシ】（大きくなったらサワラです）
漁師に聞いたら、刺し身のようにしてバーナーで炙ってポン酢で食べるのが最高よ♪
ということで教えてもらったとおりやりました！！
油がのりまくってめちゃくちゃおいしかったです♪
コツは炙り加減だそうです。炙りようが足りないと皮が固く、炙りすぎると苦くなるようです！！
今日はご馳走でした^_^
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昨日もらった【サゴシ】（大きくなったらサワラです）
漁師に聞いたら、刺し身のようにしてバーナーで炙ってポン酢で食べるのが最高よ♪
ということで教えてもらったとおりやりました！！
油がのりまくってめちゃくちゃおいしかったです♪
コツは炙り加減だそうです。炙りようが足りないと皮が固く、炙りすぎると苦くなるようです！！
今日はご馳走でした^_^
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コメント
コメント ( 22 )
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カブトムシさん、
これはまた、とても美味しそうですね(*^^*)
あぶり加減が、大切なんですね✨難しそうね
カブトムシさん
いいねありがとうございます
香ばしくて美味しそうですね☺️
こちらこそありがとうございます！！
初の炙り物、漁師の人が言うように最高でした♪
美味しかったでしょうね!(^^)!
炙りとは料理屋さんみたいですね❣
初の炙りものでした！！
炙り加減もしっかり聞いてきたので、なんとか大丈夫でした(｡•̀ᴗ-)✧
新鮮な魚
しかも炙り焼き
生つばゴックンです。
サゴシは皮が硬いので、炙ったほうがいいみたいです！！
油ものって最高でした^_^
これは美味しそうですね☆
ぜひやられてみてください！！
最高でした♪
美味しそう
匂いがしてきた感じがしました
きっと匂いが届いたんですよ笑
カブトムシさん
この量凄いですね^ ^
めっちゃ美味しそう♡
バーナー持ってるんですか〜‼︎
2匹を6人で…食べきれませんでした…
虫博士が１番食べたかもしれません笑
これ、BBQ用のバーナーです。カセットコンロのガスにセットして使います^_^
贅沢しましたね‼︎
虫博士はお魚大好きなんだ〜
一台バーナーあると重宝しますね^ ^
肉より魚です♪
肉は固いらしいです(´Д｀)ﾊｧ…
はい。
ありがとうございます^ ^
新鮮な魚を あぶりで食べられるなんて最高ですね
美味しい香りまでしてきそう
いい香りがしてましたよ〜♪
サゴシは炙りが1番だと教えてもらいました(^^)
うわ～、美味しそう♪
これはお酒のあてにも最適だぁ☆
炙るとこんなにおいしいなんて…
きっとお酒にも合いますよ〜♪
刺身は炙りが一番好きです(^-^)
特に、脂がのっている魚は最高ですね✨(^-^)
炙っている所を見るだけで、良い香りが、漂って来そうです‼️
こうやって食べるのは実は初めてなんですよ！！
漁師の方が熱く語っていたので、やってみました！！
最高でした^_^