コノシロの握り
#ちゃちゃっと料理部
コノシロが たくさん売ってあったので、買って三枚におろし
塩を降って30分置き
酢に浸けていたので、
ご飯に甘酢をして更に大葉の千切りと胡麻を入れて酢飯を作り
一口大の酢飯を握ってコノシロをのせて完成
味見したけど美味しかった
☺️
飾りつけが残念ですが🎵
まあ、夫婦2人なので良いかと！
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コノシロが たくさん売ってあったので、買って三枚におろし
塩を降って30分置き
酢に浸けていたので、
ご飯に甘酢をして更に大葉の千切りと胡麻を入れて酢飯を作り
一口大の酢飯を握ってコノシロをのせて完成
味見したけど美味しかった
☺️
飾りつけが残念ですが🎵
まあ、夫婦2人なので良いかと！
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コメント
コメント ( 23 )
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こんなに手の込んだ握り寿司を作ってしまうなんて素晴らしい✨
私もご馳走になりた〜い(^.^)
酢飯を握る以外は簡単ですよ✨
握り過ぎてもダメだし、緩くてもダメ❕
程よく空気を含ませて、持っても崩れない そこが一番難しいです☺️
いえいえ、お魚の表面には飾り包丁が入ってるし…不器用な私には絶対ムリ〜(>_<)
魚は大好きだけど、骨が苦手で骨切りするために、飾り包丁入れています☺️
盛り付けの飾りは苦手❕
近所ならお裾分けするのに
ご近所だったら良かったな〜(^.^)
お気持ち嬉しいです✨
とても美味しそうですね(^.^)
新鮮なお魚を卸寿司は最高ですね(^.^)
青魚が大好きで、コノシロがたくさんあったので〆て握りに。
大葉が足りなかったので酢飯の中に、本当はコノシロの下にも挟みたかったです☺️
としこさんおはようございます♡
自分で作ったのですか•́ω•̀)?
凄いですね❣️美味しそう(*´﹃｀*)
はい、コノシロの握りは大好きなので、食べたい時は自分で作ります☺️
美味しいですが、シャリが崩れやすいのが難点です☺️
好きな物は
手作り(・д・)/が美味し( “´༥`” )
ですね❣️笑笑
職人技ですね❣️
シャリの握りの成功率2割です☺️
そこが好き(*´ω｀*)
手作り(・д・)/感があるから
o((*^▽^*))o
ありがとうございます☺️
握り寿司をご自分で。
素敵で素晴らしい。
私が作ると団子寿司なる
私も握ぎるのが上手く出来ないので、食べるときはコノシロを取ってわさび醤油に浸けて、酢飯の上に戻してから食べないと、お寿司屋さんと同じようにすると8割は崩れます(笑)
ホッとした。同類がいてくださって
酢飯を握るって、難しいとつくづく思います☺️
コノシロの酢漬けだけでも、おいしいのに、にぎり寿司にしたら更にいいですね！
後半分あったので、そのままとサラダで頂きました✨
わぁ〜美味しそう！
食べた〜い！
職人さんみたいには握れないので、食べる時はコノシロにわさび醤油を浸けてから御飯に戻して食べました☺️
味は合格点でした☺️
ますます 美味しそう
私 お魚さばけないので^^;
握り寿司が作れるって凄いです
青魚が大好きなのですが、アニサキスの問題があって、海水温が高い時期生で食べる時は、自分の目で内臓とかを確認いたいので、捌けるようになりました☺️