ウドとハチク
今日雨の中の朝市でゲットした
ウドとハチク
ウドはきんぴらか酢の物と聞いて
きんぴらにしてみたら
歯ごたえシャキシャキ美味しい♪
ハチクはいつもながらのお揚げと
炊きました♡
ハチクはアク抜きいらないから
嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
買った姿の写メ忘れました💦
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炊きました♡
ハチクはアク抜きいらないから
嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
買った姿の写メ忘れました💦
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コメント
コメント ( 12 )
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私もウドのきんぴら大好き❤です。
筍からはちくに。
春が終わり夏ですね
ウドこんなに美味しいって
はじめて知りました笑
ハチクももう終わったみたいです！
夏ですね〜^ ^
ウド❣️
美味しいですよね♪
あのシャキシャキ感、
大好き❣️です。
シャキシャキ感いいですよね^ ^
昨日も作って食べました( ◠‿◠ )
ハチク 筍に似てますが、初めて知りました～
美味しそう！
そうですね^ ^
タケノコと同じ様なものですよ！
でも、こちらはアク抜きしなくて
いいから簡単に料理出来ていいですね^ ^
昨日は繊維たっぷりの夕食となりました♡
探してみますね♬
食べてみた～い♡
時期のものだから
山形ではちょうどこれからかもですね♡
ウドは食べたことないです！
私も面倒そうで食べた事なかったんよ！
きんぴら、皮剥かなくていいよって聞いて、太かったから、ピーラーでサッと筋というか皮と言うか取りました！
綺麗にじゃなくても、全然口当たりは大丈夫でした！
シャキッと感が美味しかったよ〜！
又買おう笑
美味しそう‼️食欲がそそられます(^-^)
ハチクの時期になりましたね！
嬉しいo(*⌒―⌒*)o
ウドは茹でて酢みそでしか食べたことがないけど、きんぴらも凄く美味しそうですo(*⌒―⌒*)o
きんぴら美味しかったです！
きんぴら風にベーコンと炒めたらいいよって聞いたのですが、ベーコンなくて
普通に、水にさらしてあくぬきして
きんぴらに！シャキシャキ感が美味しい^ ^
ハチクも柔らかで美味しいですね〜♪